# Zutaten:
→ Gelatine Schicht
01 - 2 Packungen (je 3 oz) blauer Himbeer-Gelatine
02 - 2 Tassen kochendes Wasser
03 - 2 Tassen kaltes Wasser
→ Schnee & Dekorationen
04 - 1 Tasse Mini-Marshmallows
05 - 1/3 Tasse weiße Schokoladenstückchen
06 - 1/2 Tasse bunte Feiertagsstreusel oder Zuckerschneeflocken
07 - 8 klare Plastikbecher (je 6–8 oz)
→ Optionale Toppings
08 - Schlagsahne zum Garnieren
09 - Gummibonbons (Bären, Pinguine etc.) zum Dekorieren
# Zubereitung:
01 - Blauen Himbeer-Gelatine in einer großen Rührschüssel im kochenden Wasser auflösen. 2 Minuten gut umrühren, bis sie vollständig gelöst ist.
02 - Kaltes Wasser zugeben und alles vermischen.
03 - Die Gelatinemischung gleichmäßig in die 8 klaren Becher gießen, dabei jeweils bis zur Hälfte füllen.
04 - Die Becher 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bis die Gelatine leicht angezogen, aber noch nicht fest ist.
05 - Mini-Marshmallows und weiße Schokoladenstückchen vorsichtig in die Gelatine drücken, um Schnee-Effekt zu erzielen. Streusel oder Zuckerschneeflocken hinzufügen.
06 - Die Becher weitere 1 bis 1,5 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis die Gelatine vollständig fest ist.
07 - Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Gummibonbons nach Wunsch garnieren.
