Protein Snack Boxen Mix (Druckansicht)

Proteinreiche Boxen mit frischem Gemüse, Käse und herzhaften Zutaten – ideal für unterwegs.

# Zutaten:

→ Proteine

01 - 8 oz gekochte Hähnchenbrust, in Scheiben
02 - 4 hartgekochte Eier, geschält und halbiert
03 - 4 oz geschnittener Truthahn oder Schinken
04 - 4 oz Cheddarkäse, gewürfelt

→ Gemüse & Obst

05 - 1 Tasse KirschTomaten
06 - 1 Tasse Gurkenscheiben
07 - 1 Tasse kleine Karotten
08 - 1 Apfel, in Scheiben, mit Zitronensaft beträufelt um Bräunung zu vermeiden

→ Snacks & Dips

09 - 1/2 Tasse Hummus, auf 4 kleine Behälter aufgeteilt
10 - 16 Vollkorncracker oder glutenfreie Cracker
11 - 1/4 Tasse gemischte Nüsse

# Zubereitung:

01 - 4 Behälter oder Snackboxen mit Fächern auf der Arbeitsfläche anrichten.
02 - Hähnchenbrust, Truthahn oder Schinken, hartgekochte Eier und Käsewürfel gleichmäßig auf die Behälter verteilen.
03 - KirschTomaten, Gurkenscheiben, kleine Karotten und Apfelscheiben in jede Box geben.
04 - Den Hummus in kleine, verschlossene Behälter füllen und zu den Snackboxen hinzufügen.
05 - Je 4 Cracker und 1 Esslöffel gemischte Nüsse pro Behälter dazugeben. Cracker separat halten, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
06 - Behälter verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 3–4 Tagen konsumieren für beste Frische.

# Expertentipps:

01 -
  • Du bekommst vier komplette Boxen in nur 15 Minuten zusammengestellt und sparst dir täglich das Nachdenken über Mahlzeiten.
  • Mit 28 g Protein pro Box hältst du deinen Hunger wirklich in Schach, ohne dich nach zwei Stunden wieder hungrig zu fühlen.
  • Die Mix-and-Match-Komponenten bedeuten, dass du je nach Laune und Vorräten immer variieren kannst.
02 -
  • Trenne Cracker und Hummus unbedingt, sonst wirst du am dritten Tag mit matschigen Krümeln und matschiger Textur enden, die niemandem Spaß macht.
  • Befeuchte deine Apfelscheiben großzügig mit Zitronensaft, um das Ergrauen zu verhindern, das deine Boxen weniger verlockend aussehen lässt.
  • Wenn deine Boxen ein oder zwei Tage länger haltbar sein müssen, füge die Cracker nicht hinein, sondern packe sie separat ein.
03 -
  • Wenn dein Hummus dickflüssig ist, mische es mit einer winzigen Menge Wasser oder Zitronensaft, um es cremiger zu machen und gleichmäßiger über die Cracker zu verteilen.
  • Das Geheimnis, um deine Boxen länger frisch zu halten, ist ein sauberes, trockenes Tuch unter dem Deckel, das überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
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