Peanut Butter Apple Nachos (Druckansicht)

Knackige Apfelspalten mit cremiger Erdnussbutter und einem Hauch Honig, verfeinert mit Nüssen und Schokolade.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und dünn geschnitten

→ Aufstriche & Süßmittel

02 - 3 EL cremige Erdnussbutter
03 - 1 EL Honig oder Ahornsirup

→ Nüsse & Toppings

04 - 2 EL gehackte geröstete Erdnüsse oder gemischte Nüsse
05 - 1 EL Mini-Schokoladenstückchen (optional)
06 - 1 EL Kokosraspeln (optional)

# Zubereitung:

01 - Die Apfelscheiben einzeln und leicht überlappend auf einem großen Teller oder einer Platte anrichten.
02 - Die Erdnussbutter etwa 15 Sekunden in der Mikrowelle leicht erwärmen, damit sie leichter zu träufeln ist.
03 - Die erwärmte Erdnussbutter gleichmäßig über die Apfelscheiben träufeln.
04 - Honig oder Ahornsirup über die Äpfel und Erdnussbutter träufeln.
05 - Gehackte Nüsse sowie optional Schokoladenstückchen und Kokosraspeln gleichmäßig darüber streuen.
06 - Unmittelbar servieren, um die optimale Textur zu gewährleisten.

# Expertentipps:

01 -
  • Ready in ten minutes with literally no cooking, which means you can make this while your coffee is still hot.
  • It tricks your brain into thinking you're eating dessert while actually feeding your body something that sticks with you.
  • Kids who normally reject fruit will suddenly ask for seconds when it's presented as 'nachos' instead.
02 -
  • Microwaving peanut butter even a few seconds too long makes it slightly separat-ed and harder to work with, so watch it like you're making jewelry, not heating food.
  • Apples start oxidizing almost immediately and turn brown, which tastes fine but looks less appetizing, so slice them right before assembly if looks matter to you.
03 -
  • Buying a sharp knife and actually using it transforms apple slicing from tedious to satisfying, and the apples themselves taste better when they're cut cleanly.
  • Toasting your nuts in a dry skillet for two minutes before chopping them intensifies their flavor so dramatically that you'll need less of them to feel satisfied.
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