Neujahrs Uhr Partyplatte festlich (Druckansicht)

Partyplatte mit Crackern, Käse und Oliven als festliche Uhr zum Jahreswechsel.

# Zutaten:

→ Cracker und Brotstangen

01 - 24 runde Cracker
02 - 8 Brotstangen (optional, zur Dekoration)

→ Käse

03 - 7 oz Cheddar, in kleine Würfel geschnitten
04 - 7 oz Schweizer Käse, in kleine Würfel geschnitten

→ Oliven und Garnituren

05 - 24 entkernte schwarze Oliven
06 - 24 entkernte grüne Oliven
07 - 2 Cherrytomaten (für das Zentrum oder Dekoration)
08 - Frische Petersilie- oder Rosmarinzweige (optional, zur Garnierung)

→ Zusätzliches (optional)

09 - 1 kleine runde Servierplatte aus Holz oder Keramik, ca. 12 Zoll Durchmesser

# Zubereitung:

01 - Verteilen Sie die runden Cracker gleichmäßig im Kreis am Rand der Servierplatte, um die Ziffern eines Zifferblatts darzustellen (12 oben, 6 unten usw.).
02 - Legen Sie abwechselnd eine schwarze und eine grüne Olive auf jeden Cracker, um die Uhrzahlen zu simulieren.
03 - Positionieren Sie die Cherrytomaten in der Mitte der Platte als Zentrum der Uhr.
04 - Spießen Sie die Cheddar- und Schweizer Käsewürfel mit Zahnstocher auf und arrangieren Sie diese als Zeiger der Uhr. Stellen Sie die Zeiger auf Mitternacht (ein Zeiger zeigt gerade nach oben auf 12, der andere überlappt oder ebenfalls auf 12).
05 - Fügen Sie Brotstangen oder weitere Garnituren zur optischen Aufwertung hinzu und füllen Sie eventuelle Lücken mit Petersilie- oder Rosmarinzweigen.
06 - Servieren Sie die Platte sofort und laden Sie die Gäste ein, beim Countdown bis Mitternacht zu snacken.

# Expertentipps:

01 -
  • Es ist eigentlich ein Spiel, das man essen kann – deine Gäste werden es lieben, dass es auf eine bestimmte Uhrzeit hinarbeitet.
  • Null Backen bedeutet, dass du tatsächlich feiern kannst statt die ganze Zeit in der Küche zu verbringen.
  • Es schmeckt köstlich, sieht aber aus wie etwas, das du Stunden geplant hast.
02 -
  • Käse wird bei Zimmertemperatur schnell weich – wenn deine Party mehrere Stunden dauert, halte die Tafel in einem kühlen Bereich oder bereit, sie alle paar Minuten in den Kühlschrank zu stellen.
  • Zahnstocherverletzungen sind real – mache deine Gäste sanft auf die Zahnstocher aufmerksam oder verwende besonders kurze, die leicht zu sehen sind.
03 -
  • Verwende eine matte oder dunkle Serviertafel – das Kontrast mit dem gelben Käse und den roten Tomaten ist visuell atemberaubend.
  • Wenn deine Oliven rutschig sind, trockne sie vorsichtig mit einem Tuch ab, bevor du sie auf die Cracker legst – das hält sie an Ort und Stelle.
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