# Zutaten:
→ Frische Früchte
01 - 1 cup Erdbeeren, entstielt und halbiert
02 - 1 cup Himbeeren
03 - 1 cup Brombeeren
04 - 1 cup Blaubeeren
05 - 1 cup kernlose rote Trauben
06 - 1 cup kernlose grüne Trauben
07 - 1–2 Zweige frische Minze (zum Garnieren)
→ Cremiger Dip
08 - 8 oz (225 g) Frischkäse, weich
09 - 1 cup (240 ml) griechischer Joghurt oder Sauerrahm
10 - 1/3 cup (40 g) Puderzucker
11 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
12 - Abrieb von 1 Zitrone
13 - 1 Esslöffel Zitronensaft
→ Optionale Beilagen
14 - 1 cup Mini-Baiser oder Vanillewaffeln
15 - Salzstangen
# Zubereitung:
01 - In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem elektrischen Mixer oder Schneebesen glatt rühren.
02 - Griechischen Joghurt (oder Sauerrahm), Puderzucker, Vanilleextrakt, Zitronenabrieb und Zitronensaft zugeben und zu einer cremigen Masse verrühren. Bis zum Servieren kühlen.
03 - Die verschiedenen Beeren und Trauben auf einem großen Servierbrett oder einer Platte anrichten.
04 - Den vorbereiteten Dip in eine kleine Schüssel füllen und mittig auf das Brett stellen.
05 - Mini-Baiser oder Vanillewaffeln sowie Salzstangen ringsum die Früchte legen.
06 - Zur festlichen Note frische Minzzweige auf dem Brett verteilen.
07 - Das Arrangement unverzüglich servieren.
